Bár az ellenőrzött kereskedelmi forgalomban kapható tojásokat minden esetben fertőtlenítik, mégis évről évre előfordulnak szalmonellajárványok, illetve elszigetelt megbetegedések. A kellemetlen hasmenéssel járó betegség biztonságosan elkerülhető a tojáshéj szakszerű, modern fertőtlenítési eljárásával, amelyet elsősorban tojástermelő szakembereknek ajánlunk.